MasterChef Junior. Dziś kolejny odcinek z naszą Tosią z Wysocka Małego. Oglądamy!

Rozwiń

Tosia przyznała w programie, że chętnie gotuje po szkole i robi to niemal codziennie. Ku niezadowoleniu, jej mama zdradziła, że z 9-letniej Tosi jest niezła rozrabiaka, w kuchni i poza nią. Danie Tosi zachwyciło jurorów programu kulinarnego, dzięki czemu mieszkanka Wysocka Małego dostała się do "14" uczestników piątej edycji MasterChef'a. Już w kolejną niedzielę 15 marca 2020 roku znów ujrzymy Tosię na ekranie. Jednak jeśli nie widzieliście pierwszego odcinka, podpowiadamy gdzie możecie go znaleźć.

Pierwszy odcinek piątego sezonu programu MasterChef Junior, z występem Tosi, można zobaczyć na platformie https://player.pl/programy-online/masterchef-junior-odcinki,4306.

Przepis na roladki Tosi, który zapewnił jej miejsce w finale:

dwa filety z indyka
kolendra
suszone pomidory
mozzarella
olej
sól, pieprz
groszek zielony
cebula
woda
śmietanka 18%
szynka parmeńska
szalotka

Indyka pokrój na cieńsze filety, rozbij go. Mozzarellę i pomidory pokrój w słupki. Zrób pesto z oleju: łyżeczka oleju, szczypta soli i pieprzu – wymieszaj i nałóż na filety. Filety zawiń w roladki, obwiń szynką parmeńską i włóż do naczynia żaroodpornego. Posmaruj roladki olejem z suszonych pomidorów. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż roladki na 40 minut.

Puree z groszku: drobno pokrojoną szalotkę smaż na suchej patelni przez dwie minuty, następnie dodaj 100 gram groszku, smaż przez kolejne dwie minuty, dodaj 50 ml wody i smaż przez dwie minuty. Poczekaj, aż ostygnie i przełóż do blendera. Dodaj sól, pieprz i zblenduj. Wyciągnij indyka, powstały sos z indyka przełóż na patelnię, dodaj zblendowany groszek, smaż i stopniowo dolewaj śmietankę. Smaż wszystko przez 5 minut. Następnie wyłóż na talerz i danie gotowe. Smacznego!

Przepisy innych uczestników na dania mięsne z pierwszego odcinka znajdziecie na stronie https://masterchefjunior.tvn.pl/ksiazka-przepisow,3223,n/poznajcie-przepisy-z-pierwszego-odcinka-programu-masterchef-junior,317070.html