Rogale świętomarcińskie. Gdzie kupisz te z certyfikatem?

w Poznaniu i kilku innych wielkopolskich miejscowościach może być wypiekany wyjątkowy rogal świętomarciński szczycący się chronionym oznaczeniem geograficznym, mającym także piękną historię i tradycję. Oznacza to, że tylko cukiernie mające specjalne potwierdzenie certyfikatu wydawane przez Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu mogą sprzedawać rogale świętomarcińskie.

Cukiernie, które produkują rogale świętomarcińskie dostają certyfikaty raz na trzy lata. Potwierdzenie certyfikatu odbywa się co roku. Są one wręczane od 2003 roku. Natomiast rogal został wpisany do rejestru chronionych nazw w 2008 roku.

W tym roku w sumie 104 cukierni w Poznaniu i Wielkopolsce otrzymało potwierdzenie certyfikatu:
1. Anika Eugenia i Stanisław Butka ul. Kościuszki 40, 62-030 Luboń
2. Cukiernia Piekarnia Handel Piotr Koperski os. Przyjaźni 132C, 60-686 Poznań
3. Cukiernia WEBER Marina Weber, Robert Weber al. Wielkopolska 7, 60-603 Poznań
4. Firma Cukierniczo - Handlowa A i M Sobczak S. j. ul. Trzemeszeńska 2, 61-038 Poznań
5. Piekarnia Piotr Łakomy ul. Golęcińska 2, 62-090 Rokietnica 12/17/30
6. Piekarnia - Cukiernia Łobza sp. j. ul. Poznańska 1, 63-020 Zaniemyśl
7. Zakład Piekarski Piotr Machowicz ul. Starołęcka 43, 61-361 Poznań
8. H.P. Cukiernia Hanna Piskorska ul. Dworcowa 12, 62-050 Mosina
9. Cukiernia "U Kamilka" Artur Lisiak ul. Gminna 1, 62-090 Rokietnica
10. Piekarnia Osiedlowa Wiesław Dukowicz os. Rzeczypospolitej 4 A, 61-397 Poznań
11. BROJS - Piekarnia - Cukiernia Sylwia Szymkowiak ul. Główna 44/1, 61-007 Poznań
12. Cafe Tęcza Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowo-Produkcyjne Mieczysław Urbański ul. Ściegiennego 50, 60-128 Poznań
13. Elite Cukiernia Bistro s.c. ul. Zofii Nałkowskiej 18, 60-573 Poznań
14. Cukiernia Jagódka Sp. z o.o. sp. komandytowa ul. Szkolna 92, 62-002 Suchy Las
15. Piekarnia - Cukiernia Adam Nowak ul. Woźna 10, 61-777 Poznań
16. PPH Piekarnia - Ciastkarnia REN-MAC Maciej Chmielarz ul. Targowa 25, 62-050 Mosina 24/17/30
17. UNIPOL Wypieki Sp. z o.o. Spółka Komandytowa ul. Główna 49, 62-007 Biskupice
18. Cukiernia Jerzy Rubiś ul. Kopernika 15, 62-025 Kostrzyn Wlkp.
19. PPH CAMARGO KAMILA ŁAWICKA ul. Ogrodowa 74, Przeźmierowo 62-081
20. Pracownia Cukiernicza "Magdalenka" - Józef Stachowiak os. Tysiąclecia 30, 61-255 Poznań
21. Cukiernia Magdalenka Małgorzata Nowak Pl. Powstańców Wlkp, 62-020 Swarzędz
22. Cukiernia "LUNA" Roman Kalak ul. Krokusowa 25, 60-175 Poznań
23. Ciastkarnia "Słodki Kącik" Bolesław Warguła ul. Św. Marcin 26, 61-805 Poznań
24. Piekarnia - Cukiernia Krzysztof i Leszek Nowaczyk ul. Młyńska 9, 62-070 Dopiewo
25. Piekarnia - cukiernia M. i A. Liczbańscy sp. j. ul. 28 czerwca 1956 r., 61-515 Poznań
26. Cukiernia Jacek Grzeczka - Kawiarnia „Ryneczek 10” ul. Rynek 9, 62-010 Pobiedziska
27. KANDULSKI Sp. z o.o. Sp. Komandytowa ul. Swarożyca 3A, 61-615 Poznań
28. Piekarnia STRICKE Czesława Stricke ul. Jarosławska 7, 61-321 Poznań
29. Piekarnia - Cukiernia Zagrodnicza sp. j. B.A. Góra, K.J. Pyskło ul. Zagrodnicza 18a, 61-654 Poznań
30. Cukiernia KAMIŃSCY s.c. Marek, Tomasz i Zdzisław Kamińscy ul. Gajowa 12, 64-800 Chodzież
31. Zakład Piekarsko - Ciastkarski "FORTUNA" Sławomir Hoffmann ul. Główna 63, 61-019 Poznań
32. Firma HOFFMANN S.C. Marlena, Rafał Różańscy Joanna Hoffmann ul. Poznańska 137, 62-006 Kobylnica
33. Cukiernia MAZUREK Spółka Cywilna ul. Poniatowskiego 30, 62-030 Luboń
34. Piekarnia Stefan Frąckowiak ul. Długa 12, 61-850 Poznań
35. Piekarnia - Cukiernia M.R.K. Jankowscy Robert Jankowski Krzysztof Jankowski ul. Kamieńska 17, 61-058 Poznań
36. Zakład Piekarsko-Cukierniczy Kazimierz Dynaryński ul. K. Odnowiciela 16, 62-010 Pobiedziska
37. Piekarnia-Cukiernia Jacek Błaszkowiak Sp. j. ul. Poznańska 57, 62-040 Puszczykowo
38. Piekarnia "Gwóźdź" ul. Powstańców Chocieszyńskich 14A, 62-065 Grodzisk Wielkopolski
39. Cukiernia Coctail-Bar Bronisław Vogt ul. Poznańska 19, 63-300 Pleszew
40. Piekarstwo W. B. Kaczyńscy, G. Głuszek ul. Zdunowska 27, 63-700 Krotoszyn
41. Cukiernictwo Piekarnictwo i Gastronomia Maciej Vogt ul. Poznańska 19, 63-300 Pleszew
42. Piekarnia - Ciastkarnia Grzegorz Jesiak ul. Ogrodowa 12C, 63-840 Krobia
43. Fawor Spółdzielnia Piekarsko Ciastkarska Piekarnia Nr 5 ul. Z. Nałkowskiej 20, 61-573 Poznań
44. Fawor Spółdzielnia Piekarsko Ciastkarska "Bajka" ul. 28 czerwca 1956r. 346/352, 61-440 Poznań
45. Fawor Spółdzielnia Piekarsko Ciastkarska Piekarnia nr 2 ul. 28 czerwca 1956r. 346/352, 61-441 Poznań
46. Piekarnia Rawa Dopiewo Robert Olejniczak Konarzewo ul. Szkolna 92, 62-070 Dopiewo
47. Piekarnia-Ciastkarnia Maria, Paweł Walenciak Sp. j. Kiełczewo ul. Kościańska 132, 64-000 Kościan
48. Cukiernia Jan Kachlicki ul. Przemysłowa 18, 62-065 Grodzisk Wlkp.
49. "EWMARK" Cukiernia Nawroccy, Ewa Nawrocka Bąblin 18, 64-607 Kiszewo
50. Zakład Piekarski Sp. J. Roman Maciejewski, Anna Maciejewska ul. Madziarska 40/44, 61-615 Poznań
51. Cukiernictwo s.c. Michał Jarocki, Łucja Jarocka ul. Swoboda 37, 60-389 Poznań
52. Zakład Cukierniczy Paweł Piętka ul. Poznańska 29, 62-095 Murowana Goślina
53. Cukiernia Borówka Cezary Borówka ul. Kamienna 1, 61-423 Poznań
54. Cukiernia Karpicko Karpicko, ul. Podgórna 13, 64-200 Wolsztyn
55. Miasto Poznań Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich ul. Warzywna 19, 61-658 Poznań
56. Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "KRZYŻAN" Piotr Krzyżański ul. Żabikowska 49, 62-030 Luboń
57. Cukiernia Rodzinna Leszek Tafelski ul. Poznańska 33, 64-530 Kaźmierz
58. Spółdzielnia Rolniczo Handlowa "ROLNIK" ul. Polna 5, 62-095 Murowana Goślina
59. Piekarnia - Ciastkarnia "KSIĄŻ" Zenon i Wojciech Stiller Sp. J. ul. Niepodległości 2, 63-130 Książ Wielkopolski
60. "ANAJ" Produkcja Artykułów Spożywczych Andrzej Przybylak i Syn Sp. J. ul. Robocza 9, 62-040 Puszczykowo
61. Kilian Master Smak Sp. z o.o. ul. Gnieźnieńska 70, 62-100 Wągrowiec
62. PHU ALEX Cukiernia Łyskawa Aleksander Łyskawa ul. Górna Wilda 94, Poznań
63. Piotr Kopaszewski Finezja Piekarnia i Cukiernia "Gruszecki" ul. Dąbrowskiego 152, 60-594 Poznań
64. Piekarnia AGNES W. Lewandowski, B. Lewandowska, A. Kuśnierz ul. Butlera 5, 62-330 Nekla
65. Cukiernictwo Marzena i Leszek Stefańscy ul. Dworcowa 38, 64-320 Buk
66. Ciastkarnia MARCUS Jolanta Jaworska al. 1 Maja 15, 62-510 Konin
67. L. B. J. PREUS Sp. jawna ul. Poznańska 74, 62-510 Konin
68. Piekarnia - Cukiernia ZAGRODNICZA Bożena, Artur, Michał Góra s. c. ul. Mysłowicka 4, 61-343 Poznań
69. Piekarstwo - Cukiernictwo - Handel Dariusz Rusinek Pl. Powstańców Wlkp. 4, 63-300 Pleszew
70. Piekarnia - Cukiernia ZAGRODNICZA J.K.T Pyskło s. c. ul. Poznańska 84, 62-010 Pobiedziska
71. Cukiernia i Bar Kawowy "DELICJE" s.c. Maria Zaton, Magdalena Zaton-Łuczak ul. Dąbrowskiego 4, 63-000 Środa Wlkp.
72. Piekarnia Tosmak Olejniczak Tomasz Robert Krosinko, ul. Wiejska 5, 62-050 Mosina
73. Cukiernia "U Kowolki" Krzysztof Górecki ul. Sygietyńskiego 22, 64-100 Leszno
74. Cukiernia Ryszard Gembiak ul. Sułowska 1, 60-439 Poznań
75. Bazar Poznański S.A. ul. Paderewskiego 8, 61-770 Poznań
76. Spółdzielnia SMAK-COOP ul. Grochowska 56, 60-347 Poznań
77. K. A. Hotel Sp. z o.o. Łaszków 8A, 62-814 Blizanów
78. Piekarnia - Cukiernia "Familijna" Krystyna Dzieńkowska Fałkowo 9A, 62-262 Łubowo
79. Cukiernia Małgorzata Nackoska ul. Słowiańska 60, 61-664 Poznań
80. Cukiernictwo Piekarstwo Tomasz, Grażyna, Jan Vogt sp. j. ul. Cegielniana 9, Kowalew, 63-300 Pleszew
81. Zakład Piekarsko-Cukierniczy MIK-MAR S. Hamrol Łąkie 37, 62-068 Rostarzewo
82. Piekarnia - Cukiernia "Natura" Zbigniew Piskorski ul. Poznańska 99A, 62-006 Kobylnica
83. Usługi Gastronomiczne Beata Klijewska ul. Wyścigowa 1, 62-080 Przeźmierowo
84. Społem Gastronomiczna Spółdzielnia Spożywców Pracownia Cukiernicza EXPRESSOWA pl. Marii Skłodowskiej-Curie 2, 61-542 Poznań
85. Społem Gastronomiczna Spółdzielnia Spożywców Pracownia Cukiernicza SANTOS ul. Koronna 1a, 60-652 Poznań
86. Cukiernia Nowaczyński Dariusz Rynek 51, 64-500 Szamotuły
87. City Park Poznań sp. z o.o. sp. k ul. Ułańska 5, 60-748 Poznań
88. Ciastkarnia LUNA Sławomir Augustyniak ul. Galileusza 8, 60-159 Poznań
89. Orbis S. A. Oddział Hotel Mercure Poznań Centrum ul. Roosevelta 20, 60-829 Poznań
90. Firma TORTMEN Mieczysław Kaziów ul. Lawendowa 54, 60-175 Poznań
91. Papillon Torty Artystyczne Jacek Turostowski ul. Libelta 6, 61-706 Poznań
92. Zakład Cukierniczy JOKER sp. j. Maria i Marek Buchowscy ul. I. Paderewskiego 6, 63-910 Miejska Górka
93. Hotel Rzymski Sp. z o.o al. Marcinkowskiego 22, 61-827 Poznań
94. Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Marian Kurasiak ul. Północna 50, 64-000 Kościan
95. Drukarnia BIS j. Kowalewska, Ł. Kowalewski s.c. Restauracja "Drukarnia Skład Wina i Chleba" ul. Podgórna 6, 61-829 Poznań
96. Cukiernia Krzyżański Michał Nowak-Krzyżański ul. Komornicka 179, Wiry, 62-051 Komorniki
97. Przedsiębiorstwo Produkcyjno - Handlowe Andrzej Maćkowiak ul. Piłsudskiego 13, 64-600 Oborniki
98. Rodan Sp. z o.o. ul. Poznańska 5d, Skrzynki, 62-035 Kórnik
99. Ławica Włodzimierz Briański ul. Złotowska 45, 60-189 Poznań
100. Cukiernia GRAF Karol Graf ul. Przejazdowa 1b, Dębnica, 63-421 Przygodzice
101. Cukiernictwo "B. Olszowy" Marcin Olszowy ul. Powstańców Wlkp. 7, 63-800 Gostyń
102. Cukiernia Sebastian Szajda ul. Sasankowa 5, 62-060 Stęszew
103. LIMARO Tymińska, Mania, Zakład Prod. Art. Spożywczych ul. Krasickiego 19-21, 62-050 Mosina
104. Piekarnia-Cukiernia sp. j. W. Zborowski, K. Zborowski ul. Gnieźnieńska 22, 62-100 Wągrowiec

ZOBACZ TAKŻE: Rogale świętomarcińskie - zobacz listę cukiernii z certyfikatem