MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
9 z 15
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
SŁODZIK NA „NIE”!...
fot. Clint Budd/flickr.com (CC BY 2.0)

Co warto stosować zamiast cukru? Zobacz, czym słodzić kawę, herbatę i potrawy! Poznaj też szkodliwe zamienniki cukru, które lepiej omijać

Sukraloza

SŁODZIK NA „NIE”!

Jako słodzik półsyntetyczny przez pewien czas była uznawana za lepszą alternatywę niż popularne dodatki do napojów, i pojawiła się nawet w wyrobach największych koncernów. Chociaż jednak nie powoduje tak znacznego wzrostu we krwi poziomu glukozy i insuliny jak cukier stołowy, nie je obojętna dla ich regulacji. U osób otyłych okazała się nawet zwiększać ich poziomy!

Sukraloza (E955) jest 320-1000 razy (a średnio ok. 600 razy) słodsza od cukru, bijąc pod tym względem na głowę inne słodziki. Choć jednak jest używana w śladowych ilościach nie dostarczających kalorii, wykazuje negatywne działanie zdrowotne. Zmniejsza liczbę korzystnych bakterii jelitowych, nasilając stan zapalny w organizmie i sprzyjając przybieraniu na wadze!

Związku tego nie wolno podgrzewać, gdyż przekształca się wtedy do toksycznych chloropropanoli takich jak 3-MCPD o działaniu rakotwórczym.

Zobacz również

Strefa kibica w Koninie. Nie tylko wynik rozczarował

Strefa kibica w Koninie. Nie tylko wynik rozczarował

Zakończenie roku szkolnego w tarnobrzeskiej Trójce [ZDJĘCIA]

Zakończenie roku szkolnego w tarnobrzeskiej Trójce [ZDJĘCIA]

Polecamy

Konik polski z Gołuchowa będzie miał swoje imię

Konik polski z Gołuchowa będzie miał swoje imię

Najlepsze drożdżówki z porzeczkami. Poprosisz o dokładkę

Najlepsze drożdżówki z porzeczkami. Poprosisz o dokładkę

Jaki kolor paznokci odmładza dłonie? Małgorzata Kożuchowska od lat stosuje ten trik

HIT DNIA
Jaki kolor paznokci odmładza dłonie? Małgorzata Kożuchowska od lat stosuje ten trik