Ostre, czyli zdrowe. Przed chorobami chronią nie tylko papryczki chili. Zobacz, jakie korzyści daje jedzenie pikantnych przypraw

Ostre przyprawy na zdrowie – czosnek

Świeży czosnek może być bardzo ostry, a to za sprawą allicyny i powstającego z niej dwusiarczku allilu. Przyprawa obniża ciśnienie krwi i zmniejsza czynniki rozwoju miażdżycy i drobnoustroje wywołujące zakażenia górnych dróg oddechowych, przewodu pokarmowego oraz układu moczowego. Oprócz bakterii i wirusów zwalcza też grzyby i robaki, działa przeciwzakrzepowo. Pobudza trawienie i dezynfekuje układ pokarmowy.