Proste, świąteczne ciasto, które robi się samo. Aromatyczne jabłka i chrupiące, rumiane orzechy. Zapach jest obłędny

Jeśli nie masz pomysłu na świąteczny lub sylwestrowy deser, a nie lubisz spędzać w kuchni długich godzin, przygotuj orzechową sypankę, czyli orzechy zapiekane z jabłkami. Ciasto jest niezwykle aromatyczne, chrupiące, a jego słodycz przełamują kwaskowate jabłka i sok z pomarańczy. W dodatku robi się je w kilka chwil i nie ma możliwości, aby się nie udało.

Czas przygotowania: 20 minut przygotowania + godzina pieczenia
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 4 szklanki orzechów włoskich,
• 6 jabłek,
• 200 g schłodzonego masła,
• szklanka mąki,
• szklanka bułki tartej,
• szklanka brązowego cukru,
• cukier wanilinowy,
• cynamon.

Na polewę:

• szklanka cukru,
• 2 jajka,
• sok z pomarańczy,
• otarta skórka z pomarańczy.

Polecam także: Makowiec, kutia i inne ciasta oraz desery z makiem w roli głównej

1. Najpierw lekko rozgniotłam orzechy.
2. Wymieszałam orzechy z mąką, bułką tartą, brązowym cukrem i cukrem wanilinowym.
3. Tortownicę wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą.
4. Jabłka obrałam i starłam na dużych oczkach tarki.
5. W tortownicy ułożyłam warstwami orzechy oraz jabłka. Na spodzie i na wierzchu powinny znajdować się orzechy.
6. Masło pokroiłam w płatki i ułożyłam na warstwie z orzechów.
7. Wstawiłam całość do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na niecałą godzinę.
8. Przygotowałam polewę: jajka utarłam z cukrem, sokiem i skórką z pomarańczy.
9. Przed końcem pieczenia polałam ciasto polewą i wstawiłam do piekarnika.
10. Zmniejszyłam temperaturę do 150 stopni i zostawiłam ciasto jeszcze na 10 minut.